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郴州小吃卤味培训,卤菜泡菜培训

更新时间:2019/7/31 13:39:28信息编号:2056-484192
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
郴州 苏仙
详细地址:
郴州市苏仙区曹家坪社区
联 系 人:
小周
电  话:
15307359351
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详细介绍

郴州湘南食为天培训机构小_百_姓_网
早餐粉培训
小吃卤味培训:鸭脖、鸭爪、 鸭肠、鸭胗、鸭头、虾尾、毛豆、藕片、鸡爪、鸡翅、猪尾、猪头、猪脚、豆腐、土豆等

烧烤系列:烤生蚝、烤鱿鱼、烤鱼、烤虾、烤鱼丸、烤翅、烤鸭舌、烤鸡爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鸭培训 :啤酒烤鸭、北京烤鸭
奶茶系列培训:奶盖、水果捞、双皮奶、沙冰、绵绵冰、果汁、水果茶等
盐焗系列培训:鸡翅、整鸡、鸡爪、鸡腿等
泡菜系列培训:萝卜、白菜、豆角、蘑菇、海带、海蜇丝、鱼皮等
肠粉系列培训:石磨、打浆、调米浆 +各种口味+酱汁制作等
包点系列培训:包子、馒头、卷子、窝窝头、五谷杂粮包烧麦等

小_百_姓_网

培训内容:

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置原文www.xbaixing.com

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.小.百.姓.网菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道

湘南食为天餐饮培训中心欢迎您到来!


郴州食为天餐饮培训中心欢迎您到来!
地址:郴州市曹家坪社区服务站旁(一二楼) 小~百~姓~网

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